武汉华日技术有限公司

 广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠，另一种是抽屉式肠粉，由于使用 的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同，布拉肠粉是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉），而抽屉式肠粉（肠粉浆是使用纯米浆做成）主要品尝肠粉粉质和酱汁调料！现在肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。潮汕地区的肠粉与广州地区的肠粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有较大的地区差异。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。广州经营布拉肠粉比较的店家有银记、大可以等。抽屉式肠粉主要是做早餐肠粉为主，其中粤西地区出名的是“都城肠粉”，在肇庆,云浮一带久负盛名。 

肠粉的制作是将制作好的米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，然后分别铺上其它配料（传统上多为已经预先切碎的牛肉或猪肉、鱼片、虾仁、油条等），蒸熟后卷成长条，切段上碟。

华日多功能肠粉机由我公司 技术人员结合传统民间小吃与现代快餐文化，精心设计，精工制造而成。既可开店经营，又可流动销售；肠粉机身采用高档不锈钢制造，美观实用；设备多种型号，有烧电型，也有烧液化气；节能60% 防水垢全封闭直热式升温，安全、卫生、节能；生产的肠粉保全了大米的全部营养成份，肠粉机做出的肠粉晶莹剔透、柔软细腻、筋实、口感好，不加任何添加剂，味道鲜美，更爽、更嫩、更滑。

我厂生产的华日牌多功能肠粉机是新一代加工设备，以大米（可加入淀粉类）生产的肠粉汇合南北方口味，出机即可加入芝麻、花生、葱花、肉类、炒蛋等均匀凉拌即可食用，其口感爽滑弹牙，营养丰富，其利润更高于河粉的数倍，是目前投资的理想项目。